Pois bem, não é atoa que nós levamos algumas dessas festas bastante a sério, principalmente aquelas que marcam o início de um novo ciclo: 20, 30, 40, 50 anos e por aí vai. Portanto, é comum pensarmos em jeitos legais e diferentes de comemorar. Já falamos sobre isso em outro texto, confira aqui.

Como organizar uma festa de aniversário

Localização

Escolher o local é super importante para acomodar seus convidados da melhor forma possível. Por isso, não se engane: se quiser chamar muita gente, não adianta fazer na sala de casa ( a não ser que tenha uma realmente muito grande)! Alugar um salão pode ser uma boa pedida. A dica principal nesse caso é: pesquise bastante para encontrar algo com um bom custo benefício.

Decoração

Tudo vai depender do seu orçamento, claro. Mas, uma decoração bacana garante que seus convidados vão adorar sua festa logo de cara. Nesses casos, a grande dica é: pense em um tema. Pode ser festa a fantasia (todos AMAM), pode ser algo mais específico, como um filme ou série que você gosta. Dependendo da sua criatividade, nem vai precisar gastar muito!

Músicas

Se você tiver grana o suficiente para gastar com DJ ou uma banda, vá em frente! Mas, se procura alternativas mais simples e baratas, vá de playlists no Spotify! Crie uma playlist colaborativa, por exemplo, e inclua os amigos confiáveis para adicionar músicas. Assim, grandes chances de agradar todo mundo! Mas não esquece de supervisionar a playlist, viu?

Comes e bebes

Item essencial, claro. Como falamos no outro texto: vá de pizza! É a escolha certeira! Contrate uma opção de buffet de pizza que atenta a sua demanda e garantimos que todos sairão felizes e de barriga cheia. Aposte nos drinks também, são super requisitados em todas as festas.

Para dar um sabor especial, é necessário que o molho seja preparado da maneira correta, para aprimorar e destacar o sabor do macarrão de forma positiva, ou seja, sem sobressair muito, ao ponto de ofuscar o sabor da massa.

Separamos uma seleção de molhos italianos que deixarão seu buffet de massas ainda melhor:

Alho e óleo

Definitivamente, esse é o molho mais fácil da lista, pois pode ser preparado com apenas dois ingredientes: alho e azeite. Para complementar, algumas pessoas costumam adicionar refogados de legumes à receita ou complementar com algum acompanhamento, porém, sabemos que o molho sozinho já dá um gostinho muito especial.

À bolonhesa

Esse talvez seja um dos molhos para massas mais famoso por aqui, tendo como ingredientes principais apenas a carne moída e molho de tomate. Por ser tão popular entre os brasileiros, foi muito adaptado, portanto, não é qualquer lugar que encontramos um molho à bolonhesa autêntico.

À putanesca

Desde receitas mais simples, que utilizam apenas tomates, azeitonas e anchovas, até as mais picantes, com a adição de pimentas, alcaparras e calabresa, o molho à puttanesca é um dos principais da Itália e muito indicado para pessoas que preferem um prato com menos leveza.

Ao sugo

Outro molho para massas muito famoso no Brasil, pois a receita demanda apenas molho de tomate apurado e temperos variados. Por mais simples que esse molho seja, não deixa nada a desejar, quando comparado com acompanhamentos mais sofisticados.

À carbonara

Talvez esse seja o molho que mais demanda atenção e tempo, pois é necessário seguir a receita à risca para que o resultado final seja satisfatório. Combinando massas com elementos do famoso café da manhã americano, como ovos e bacon, o molho à carbonara ainda conta com uma boa quantidade de queijo e diversos temperos, que deixam as massas preparadas com ele extremamente saborosas.

Molho pesto

O molho verde, que tem manjericão, alho e queijo como ingredientes principais, conquistou um lugar especial nas cozinhas brasileiras há muito tempo. Essa receita italiana tem um sabor mais rústico e vai muito bem com diversos tipos de macarrão.

Por isso mesmo, preparamos algumas dicas de como economizar no casamento. E não pense que vamos dizer para cortar tudo e fazer uma festinha sem graça não, pelo contrário! O segredo de tudo está no PLANEJAMENTO! Portanto, se você está perto de realizar o grande sonho, preste bastante atenção nas nossas dicas de como economizar no casamento:

Quantidade de convidados

O planejamento financeiro do casamento deve sempre começar pela lista de convidados. Comece listando a família e aqueles amigos imprescindíveis. A dica aqui é: divida a lista entre pessoas essenciais e aquelas que podem ficar de fora em caso de aperto financeiro. Tenha em mente que cerca de 20% dos convidados de um casamento não comparecem, então tudo bem ter algumas pessoas a mais.

É a partir da lista de convidados que você irá determinar o tamanho da sua festa e todos os serviços a serem contratados. Faça uma estimativa de custos e comece a poupar (ou faça alguma aplicação financeira) com antecedência para pagar o máximo de serviços à vista.

Defina prioridades

E quais devem ser as prioridades? Simples: priorize aquilo que você irá se lembrar para sempre! Não se preocupe em fazer um grande evento social, e sim, uma festa memorável para o casal, familiares e amigos próximos. Portanto, invista no que irá deixar boas lembranças. Fotos e filmes são essenciais, portanto, nada de deixar para trás.

A dica aqui é escolher muito bem o espaço e decoração, para que tudo possa sair por um valor acessível, porém mantenha a ocasião bela e gostosa. Preocupe-se menos com coisas menores!

Considere dispensar certos itens

A moda dos doces mais elaborados e finos, por exemplo, já passou. Desde que sejam gostosos, tá valendo! Além disso, quem faz a alegria da festa é a animação dos noivos. Se precisar economizar com banda ou DJ, faça-o! Claro, não estamos dizendo para não contratar, eles precisam estar! Porém, não precisam ser os mais caros! Se vocês estiverem animados o suficiente e o clima estiver legal, todos vão se divertir!

Comida e bebida

Geralmente, esses itens são os que mais pesam no orçamento. A dica aqui para economizar no casamento é: escolha um local onde não seja obrigatório o buffet do próprio estabelecimento. Contratar por fora sai sempre mais barato! E como não podia deixar de ser, considere os serviços do Buffet Santa Pizza para o seu casamento, garantimos serem os melhores!

Na realidade, existem sim algumas formas de economizar na festa infantil. E é sobre isso que falaremos hoje! Confira nossas dicas:

Planejamento

Nada melhor do que a boa e velha planilha no excel para economizar na festa infantil (e qualquer outra festa, não é mesmo?). Por isso, anote tudinho o que você vai precisar fazer e comprar, além do custo, claro. Dessa forma, ficará bem mais fácil descobrir qual ou quais os itens estão pesando no orçamento.

Pesquisa

Não tem jeito mesmo, se você quiser economizar na festa infantil, terá que pesquisar MUITO! Vale a pena vasculhar a internet atrás de coisas boas e que podem ser bem mais baratas. Além disso, outra dica legal é: pergunte para os outros pais as melhores indicações de lojas e lugares que eles encontraram para fazer as festas dos filhos deles.

Decoração

Quer agradar o seu filho e não gastar muito na decoração? Invista naquilo que ele gosta, mesmo que seja simples! Exemplo: se o seu filho for fã de algum desenho, procure formas criativas e baratas de incluir itens do mesmo desenho na festa. Garantimos que ele irá amar e se divertir de qualquer forma!

Comes e bebes

Preparar comida também dá MUITO trabalho não é? E você quer fazer algo especial para as crianças e demais convidados. Portanto, que tal contatar um buffet de pizza ou de crepe para a ocasião? No caso do Buffet Santa Pizza, nós levamos a festa onde você estiver!

Mas mesmo que a mussarela seja muito gostosa e seja a base de qualquer pizza, é interessante adicionar outras opções de queijos, que podem deixar a pizza igualmente saborosa e trazer um pouco de variedade as suas refeições:

1. Catupiry

Depois da mussarela, este é definitivamente o queijo mais amado pelos brasileiros, geralmente utilizado para rechear as bordas ou como recheio complementar de muitas pizzas, principalmente as de frango e de calabresa. O único problema do catupiry, é que muitas pizzarias utilizam um requeijão com amido e gordura vegetal ao invés do verdadeiro catupiry, portanto, o sabor é alterado. Como nossa prioridade é a qualidade dos nossos produtos, utilizamos um catupiry original em nossas pizzas, o melhor da região.

2. Parmesão

Por ser um queijo com sabor mais picante, se tornou um dos favoritos dos brasileiros com bastante facilidade. A vantagem do parmesão é que combina com tudo, podendo rechear pizzas de calabresa, carnes, peixes, suínas, de frango, ou até mesmo sem a presença de carnes. Por harmonizar perfeitamente com a mussarela, é comum encontrar pizzas que trazem os dois sabores juntos.

3. Cheddar

O cheddar é um queijo alaranjado de origem americana, que costuma ser comercializado em forma de pasta. Assim como o catupiry, este também é um queijo muito utilizado para rechear bordas de pizzas, porém, pode ser adicionado a diversos sabores de pizzas, como recheio complementar.

4. Provolone

O provolone é um queijo italiano que contuma ser bem duro e levemente salgado, normalmente utilizado é nas pizzas com múltiplos queijos, nas formas ralado, fatiado e derretido. Tem um sabor muito característico, portanto, não existe a possibilidade ser ofuscado pelos outros ingredientes.

5. Gorgonzola

Os ingredientes que compõem a pizza de quatro queijos são bem variáveis, mas o gorgonzola quase sempre é um deles. Isso porque esse queijo, que é como uma massa cremosa de cor azulada, tem um sabor que se destaca entre os outros queijos sem ofuscá-los.

Gostou das dicas? Conta pra gente qual é o seu queijo preferido!

Por isso, preparamos algumas dicas super legais para ajudar você nessa aventura:

Casa ou salão

Existem prós e contras em cada uma das opções. Porém, para festas mais longas, sem horário de término e fim, e para ter um pouco mais de liberdade para vocês e os convidados, em casa será sempre melhor. Além disso, se o seu orçamento tiver apertado, alugar um salão pode ficar fora de cogitação.

Uma boa opção é realizar uma festa com muita pizza (os jovens amam!) e contratar um buffet que realize o serviço à domicílio

Convite

Poucos vão ser os adolescentes que ainda se importam com convites de papel! Para não pagar mico, entenda que as redes sociais e o whatsapp são as formas com que os jovens se comunicam e, muito provavelmente, todos serão convidados por lá!

Se for algo mais tradicional, como festa de debutante, aí o negócio muda de figura! Mas isso é tema para outro dia, e em breve falaremos dele!

Cardápio

Nosso assunto preferido! Pode parecer um pouco parcial demais, mas você já viu algum jovem (ou qualquer pessoa!) que não goste de pizza? Pois é! É sempre uma deliciosa opção e tem para todos os gostos e sabores, incluindo vegetarianos e aqueles que amam doces!

Outra maravilhosa opção é contratar um buffet de crepe. É uma opção diferente, porém deliciosa e que costuma dar super certo! Imagina o seu filho convidando a galera para um “festival dos crepes”? Sensacional!

Música

E para finalizar, não poderíamos deixar de falar das músicas. A dica aqui é: não tente controlar tanto. Pode ser que uma ou outra música passe um pouco dos limites, mas converse com ele numa boa e deixe aquelas que eles mais gostam tocar livremente. A adolescência é uma fase e muitas músicas que eles gostam agora, não irão nem mais lembrar no próximo aniversário!

Motivo 1: Crepes são deliciosos!

O paladar das crianças é muito mais exigente que o dos adultos, certo? É por isso que um buffet voltado para eles precisa ter comidas mais saborosas, ou seja, não é aconselhável servir apenas petiscos de frios, por exemplo. O crepe se assemelha a um lanche muito bem recheado, no caso do salgado, ou a uma sobremesa, no caso do doce.

Motivo 2: O crepe doce pode ser bem criativo

Crianças costumam se atrair visualmente por tudo, então por que não servir uma sobremesa toda colorida? A prova de que a primeira coisa que os baixinhos utilizam para criar seu conceito sobre determinado alimento é a aparência, é a relutância que tem de ao menos experimentarem um legume ou verdura. É por isso que essa massa tem dado tão certo, já que sua aparência costuma ser bem tentadora.

Motivo 3: Para todos os convidados

A pior parte de ser um adulto em uma festa para crianças é a dificuldade para encontrar algo para comer, já que o cardápio infantil nem sempre agrada os mais velhos. No caso do crepe, não é um prato exclusivamente infantil, apenas um alimento que atraiu muito a atenção da criançada, embora também seja muito apreciado pelos adultos.

Gostou da ideia? Considere também adicionar um cardápio de pizzas e massas à festa! Aqui no Buffet Santa Pizza, a prioridade é que você tenha o evento dos seus sonhos, então entre em contato conosco e faça seu agendamento! Será um prazer atendê-lo!

De onde surgiu a ideia?

O chá revelação surgiu nos Estados Unidos em meados de 2014. Não demorou muito para a moda pegar no Brasil, mas só a partir do ano passado que o chá revelação ganhou mais força por aqui. Ele pode substituir o chá de bebê, mas muitas pais optam por fazer os dois: o revelação no começo da gravidez e o tradicional, do meio para a reta final.

Como funciona

Como falamos acima, para dar mais emoção, os pais também não sabem o sexo do bebê e pretendem descobrir junto dos convidados. Para isso, uma pessoa fica encarregada de ser o guardião do segredo. Geralmente, essa tarefa fica por conta da boleira (você já vai entender o porquê) ou de algum amigo ou familiar próximo. Mas tem que ser uma pessoa que não vai contar!

Dica: se deixar a tarefa de ser o guardião para alguém que estará na festa, prepare uma camiseta escrita: “guardião do segredo”. Deixa tudo mais divertido!

Segredo no bolo

Geralmente, o bolo conta o segredo no chá revelação. Por fora pode ser branco, colorido ou nas cores azul e rosa. É apenas na hora de parti-lo que todos descobrem a surpresa. O mais comum é o que tem recheio ou a massa com a cor que simboliza o sexo do bebê.

Pizza na festa!

Quer preparar o seu chá revelação e não sabe o que servir para os convidados? Que tal ir de pizza? Contrate um serviço de buffet de pizza à domicílio!

Pois bem, a palavra que define o sucesso de um casamento é essa mesma que você deve estar pensando: planejamento! E para planejar um casamento perfeito, existem algumas dicas que devem ser seguidas. Mas, talvez mais importantes, algumas coisas que NÃO devem ser feitas! E é sobre elas que vamos falar hoje:

Deixar tudo para a última hora

Essa dica parece básica, mas planejar um casamento exige atenção em muitos detalhes e quanto mais você demora para pensar em algum item, mais corrido fica no final. Além disso, a chance de você acabar gastando mais com as coisas que ficaram por último é muito maior. Pense sempre com antecedência em tudo!

Não dividir tarefas

Essa parte é essencial para que tudo corra bem. Procurem dividir as tarefas entre os noivos da forma mais igual possível e, de preferência, pelo gosto de cada um. Por exemplo: se ela gosta de decoração, essa parte fica com ela. E se ele gosta de fotografia, escolher o fotógrafo é parte dele. Sem sobrecarregar ninguém.

Não definir prioridades

O casamento dos sonhos não necessariamente precisa ser o mais pomposo. Na verdade, existem coisas que importam bem mais que outras. Por exemplo: a fotografia e os serviços de buffet. São itens essenciais para qualquer tipo de casamento, do mais simples ao mais chique.

Portanto, sempre, eu digo SEMPRE defina prioridades e corte os gastos menos importantes. Aproveite para investir em uma lua de mel maravilhosa. Você não vai se arrepender e ainda vai economizar um bom dinheiro!

O barato sai caro

O pesadelo de todos os noivos é que a festa de casamento seja um desastre e os convidados saiam insatisfeitos. Pois bem, tudo isso vai depender do tipo de fornecedor que você contratou. Às vezes, o barato sai muito caro. Portanto, invista em quem tem qualidade!

O Buffet Santa Pizza já atendeu em eventos diversos, mas sabemos que alguns combinam mais com nosso cardápio do que outros. Separamos uma pequena lista de festas que se encaixam perfeitamente com um cardápio de pizzas, massas e crepes. Confira:

Festa de casamento

Neste tipo de festa as comidas são servidas em um momento específico, mas com certa periodicidade, portanto, é sempre importante variar bastante o cardápio, assim não fica enjoativo para ninguém.

O ideal é ter uma lista de sabores que podem agradar o maior número possível de convidados e não servi-los de forma aleatória, mas de maneira que sempre haja opções diversas na mesa. Por exemplo, se a escolha for pizza, pode-se sempre ter à mesa uma pizza com vegetais, uma pizza doce, uma pizza de queijo e uma pizza com algum tipo de carne, de forma que pessoas com paladares e costumes diversos serão servidas simultaneamente.

E é exatamente por ser um tipo de festa em que é mais comum servir jantares ao invés de porções para “beliscar”, um buffet de massas é sempre uma boa pedida para as festas de casamento, podendo oferecer a opção dos convidados montarem seu prato, com a combinação desejada de massas, molhos e acompanhamentos.

Festa de aniversário

Ao contrário da anterior, festas de aniversário costumam ser uma reunião com maior duração e com convidados que chegam e saem em horários variados, assim, nem sempre há um horário estabelecido para servir um almoço ou jantar. Nesse caso, o mais interessante é oferecer a opção de pedidos individuais (que funciona perfeitamente com crepes) ou que cada pizza que sai do forno seja anunciada para os convidados, dando liberdade a eles para buscarem os sabores que interessarem.

Para completar, ainda é possível contar com nossos serviços de bar, com as opções de drinks com e sem álcool para ambos eventos.

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